濮阳的吃货们,它们竟然好吃到要舔碗!

大濮吃喝玩乐2020-06-08 13:01:56

做为一枚超爱吃面条的吃货

今天我们要暂时告别打卤面

来认识两位新朋友


这是一碗有声音的油泼面

食材


手工宽面 / 豆芽 / 葱姜蒜 / 辣椒面 / 芝麻

生抽 /  / 香菜 / 蔬菜


喜欢油泼面的那一声清脆的呐喊,当热油与面条、调料碰撞,一切都变的有滋有味,热油激发出调料的香与筋道的面条相互呼应,简直不要太嗨皮,慢慢享受油泼面带给你的刺激!




步骤


1、将豆芽过热水焯一下,捞出后过凉水,控干铺碗底




2、水中撒点盐,下宽面煮熟,捞出铺在豆芽上(下完面不要急着把水倒掉,可以再水煮些蔬菜哦




3、在面上再铺葱姜蒜末、芝麻和辣椒面(喜欢刺激的吃货们多弄点)




4、将油烧到七八成热,淋在面上,加生抽,倒点醋,撒上香菜




5、拿起你的筷子,拌拌拌,挑挑挑




瞧这一碗泛着金光的面,看起来就超有食欲,调料的麻辣搭配油激后的香,一碗面似乎满足不了我的小肚子




面好了,记得趁热吃


这是一碗得劲的万博娱乐app


食材


香菇 / 黄豆豆芽 / 黑木耳/ 肉糜 / 料酒

甜面酱 / 豆瓣酱 / 老抽 / 黄瓜丝


步骤


1、香菇泡发切丁;黄豆芽、黑木耳丝入锅焯水,捞出备用



2、锅中热油,爆香葱段和姜蒜末,下500g肉糜,加适量料酒略炒,放入香菇丁,加2勺甜面酱和1勺郫县豆瓣酱,小火翻炒均匀



3、倒入一大碗水,大火煮开后转小火,加2小勺老抽,熬至酱汁黏稠,炸酱完成!



4、面条入清水锅煮熟,捞出入碗,铺上黄瓜丝、黄豆芽、黑木耳丝,舀上一大勺炸酱,完成!


小编真的非常中意万博娱乐app,炸一次酱能享用好多次,真是超满足,当炸酱与面条充分的融合,那口感简直嗨到飞起,酱香溢满整个口腔,搭配清新的黄瓜,真是让人着迷的喜欢



面条过过凉水也超好吃,天热的时候让面条在凉水里洗个澡,搭配炸酱,捣一小碗蒜汁,一起拌匀,那滋味简直神清气爽,超唯美的感觉



吃的时候拌开,尽情的吸溜吧,吃货们~


(素材收集于日食记,由小编整理编排)


吃货们,来自面条们的问候

面条们说

一定要把我们做的美美哒的!

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