我的滇南旧梦① 蒙自芳华

美食零零恰2020-09-14 15:52:50

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如果不是因为电影《芳华》

大约这座滇南小城不会如此受关注

蒙自在万博哪里下载的存在感一直不是太强

有人说它经济比不上弥勒

文化底蕴比不上建水,景色又比不中元阳

惟一值得提及的是是

这里是过桥主线的发源地

记得

多年前蒙自源的过桥万博app官方下载苹果也曾在南昌火过一段时间

抵达这座小城之后才真实的感受到

蒙自的早晨是属于万博app官方下载苹果的

从酒店随意出门,走着走着走进了居民区

小小一条街上竟有好几家的万博app官方下载苹果店,家家都不同

牛羊肉万博app官方下载苹果,猪肉万博app官方下载苹果,卤鸡万博app官方下载苹果,鹅肉万博app官方下载苹果


找了一间食客最多的庄户牛肉万博app官方下载苹果

要了最贵的一款——红汤牛肉万博app官方下载苹果

不多时,端出两大碗红汤牛肉汤

汤里的牛肉有两种

一种是切片的卤牛肉,另一种是红烧的牛肉块

其它的配菜自行取用,酸菜

新鲜辣椒、香菜、小葱和薄荷叶子


万博app官方下载苹果则分为细粉与卷粉两种

店家用碗装好,自行取食,无限量续粉

我旁边的高个子小伙,一个加了四碗粉才过瘾

吃一块牛肉,酥烂鲜香

再来一筷子薄荷叶子,清香解腻

再喝一口牛骨熬的汤,鲜中还带着清甜

最后嗦一口软韧爽滑的米粉

这个当一回蒙自人的早晨特别美好



蒙自最大的吸引力,最不能错过的是碧色寨

无论是为了历史、建筑还是铁路、异域风情

这个藏在山村里的法式风情地都值得专程来一趟

这里也是《芳华》主要的取景地之一


这里是滇越铁路和个碧石铁路的交汇点

当时

贸易公司、车库、海关、警察局、酒店

篮球场、网球场、咖啡馆一应俱全

一百多年前

碧色寨已经成为欧洲巴黎咖啡馆内热议话题

随着时光的流逝

当年滇越铁路上的重要站点

后来成为只有少数几个慢车才停靠的四等小站

而后直至废弃

不得不感叹时间之下,没有什么是不会改变的


蒙自枇杷的名气大约早已超过了蒙自本身

从碧色寨回城的路上,一片一片的枇杷林子

好奇地下来问价,不算便宜,四十元一公斤

但仍比我们在网络上或是市场买到的实寭了许多

更何况是树上直接采摘的成熟果子


果农夫妻都是朴实得很

我们要买三公斤,而他们连塑料袋也没有

我们从车上找了两个小袋子来

他们只有一个小小的电子秤

秤了几次都没办法秤了三公斤的准确重量

最后他们不好意思了

竟把小半个桶底的枇杷倒给了我们

说是自己种的,没事,多吃几个


回到酒店,拿了那些枇杷剥来吃

完全熟了的清甜芳香

稍未成熟则带着一丝丝的酸,但都是水份充足无比

这座小城, 自有一番清静又安宁的态度

今天走过碧色寨的火车站与洋行的遗存旧址

明天要去美丽的南湖和富有文化底蕴的西南联大旧址

我要告诉你,这座小城有你来的理由


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