震惊了,新加坡居然没有Coffee!

咸蛋爸比2020-09-14 15:48:25

本文作者:霍华德

除了肉骨茶、胡椒蟹还有啥?新加坡东南亚美食一瞥。

 

最近各个公众号深夜发吃 都形成一种风潮了,作为一个从小就没瘦过的胖子,深感压力山大。

 

为了弥合深夜看公众号屡次受创的心灵,咸蛋爸比决定紧跟僵尸总监的步伐,咱也来一篇好吃哒。在这个夜深人不静的夜晚,你还敢接着往下看么?

 

发吃之前先喝点东西开开胃



别跟我说到了新加坡您还找星巴克。自从第一次去发现了kopicha,我在新加坡就再也没喝过星巴克。3,2,1,来跟我背诵生词表:

kopi 咖啡加炼乳(是1-2茶匙满满的鹰唛炼乳呦,专治逛街过度低血糖,一口痊愈有木有)

kopi o 黑咖啡(小小一杯,感觉比espresso更迅猛,不管多困,秒醒!)



kopi c 咖啡加奶(适合女生吧,没有kopi浓浓的甜味,但是胜在不长肉啊)

 

Cha 茶加炼乳(也有写作Teh的,反正感觉Singlish超神奇

Cha o 不加糖奶的茶(也有写作cha 乌 的,你没看错,就是中文“乌” )

Cha c 奶茶

好,到这里恭喜你Singlish初段达成Singlish四级考试来了哈。

Kopi Peng

Kopi Po

Kopi Gao

Kopi Di Lo

Kopi Ga Dai

Kopi Siu Dai

Kopi Kosong



任你英语十二级也没戏啊。

其实,我也是从蚂蜂窝一个Lv23的妹纸那看来的,有兴趣各位可以看完本文点击阅读原文 翻答案,反正我是跪了。

 

 

炒粿条

看过我新加坡五连发的朋友都知道我对炒粿(guo三声)条的热爱,但是我发誓当地人真的是把炒粿条(如上图)念作“炒贵刁” 。。。刚才是英文不成,现在汉语的自信心也崩坏了。



看图,大家一定觉得光鲜亮丽的那个饭店版本超赞,但是,我真是更爱吃那个看起来乌漆嘛黑的路边摊版本。不但经济实惠口味好,老板还免费赠送中文版新加坡时事评论,感觉遇到了新加坡版本的北京出租司机大叔。


福建炒面


同样是颜值和口味成反比的还有这个福建炒面,别看黑黢黢的,但是炒出来的感觉足以媲美老北京万博娱乐app。面条应该是乌冬,很有嚼劲;黑色酱汁过油之后酱香扑鼻;配合点缀的海鲜和蔬菜,真是和万博娱乐app神似。让我想起小时候用刚出锅的炸酱拌过水面,再来瓣蒜,非得是蹲着吃才香啊。唯独女生在吃的时候千万别太腼腆,大口吃哈,否则您一吸溜就是一嘴的酱汁,备好纸巾才是王道。


 



表瞪我,知道你们爱吃肉,这就来硬货了。

海南鸡饭+肉骨茶套餐送给你们。

 

(左右滑动查看图片,共二张)

 

海南鸡饭除了鸡肉嫩滑蘸汁鲜香之外,主要是饭也很有特色。超级香的鸡油米饭是以粒 为单位卖的,可以选择买三粒或者五粒这样。

 

肉骨茶对我来说最中意的要数汤的口味,比较多的蒜和白胡椒可以确保人在新加坡炎热的环境里也有很好的胃口,而且辛口也有助于排除身上多余的湿气。现在国内也有卖正宗的肉骨茶料包了,有兴趣的胖友可以自己在家试试。

 


最后来说说新加坡的大螃蟹,估计不少朋友来新加坡,吃这方面的预算,螃蟹就得占了一大半。让我变身华少,为大家介绍一下:胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹、蒜香螃蟹。。。。。

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除了做法,好像不同做法用的螃蟹也不太一样,但是鉴于我每次没等看清就吃光了,所以没法给大家详细介绍

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工欲善其事必先利其器,然后还得有膀子力气。

 


既然是亲子游,小朋友在身边,不说说甜品那简直是不人道。推荐两个:

街边雪糕糖不甩好吃不后悔。

(左右滑动查看图片,共二张)



(左右滑动查看图片,共二张)


总之,只要你选择如上图这样接地气的地方,下面图册里面的新加坡东南亚美食就在等着你。



 (左右滑动查看图片,共五张)

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咸蛋爸比 三刷新加坡系列:

  三刷新加坡 之一 缘分 

  三刷新加坡 之二 景致

  三刷新加坡 之三 探索

  三刷新加坡 之四 欢乐

  三刷新加坡 之五 玩耍

  

  本文作者:来自我去部的Howard

视觉设计:来自尼玛部的Zame

本文编辑:来自震惊部的Dineal


 

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