想吃面?上海老弄堂里见!

牵挂9522020-03-15 11:02:32


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今日推荐:上海老弄堂面馆
面作为一种融贯东西南北的美食,因为其制作简单、食用方便、营养丰富的、花样繁多和品种丰富等特点而为世界人民所接受与喜爱,比如北京的万博娱乐app、河北的捞面,山西的刀削面、港台地区的担担面等。今天我们要为您带来的是一家来自上海风味的快餐面馆,一起来看看吧。

这是一家隐匿于世贸中心里面的一家面馆,掩映在“停车场大院”的里面,走到罗马柱往右面看就是了
是不是像藏宝图一样呢?对于吃货来说发掘美食其实就像发掘宝藏一样重要呢

餐厅内布置也是尽显中式快餐的简约风

操作间有条不紊,规范整洁。


进入正题·开吃!


据说上海面分细面宽面,细面又叫龙须面沸水中煮7秒钟即可捞取,加上沸汤浇头即可。


浇头是上海人的说法,在店里有不同的浇头可供选择哦。我们吃的是红烧牛肉的浇头,肉质鲜嫩可口。


汤者,一面之魂也。没有好的汤头再好的面也只是一碗“面”而已。据老板介绍,这里的浇头汤底选用的是鸡汤以及牛肉汤混合而成,清,鲜,香。



上海生煎包当然也是上海小吃中的一朵奇葩,这里同样可以品尝得到

糖醋排骨,个人感觉味道略微有点儿偏甜,喜欢甜食的朋友可以试试看,据说也是本店特制的哦

三黄鸡作为我国最出名的土鸡之一在上海菜中也想有很高的声誉,老板骄傲的跟我们介绍,店里的鸡为了保证鲜嫩的口感都是选用去毛净重两斤半的小鸡制成,味道自然不用多说。

当然说到上海人比较常吃的肯定少不了烤麸,在面筋的发酵过程当中形成了很多的空腔,这也让烤麸端上餐桌进入口中的时候饱含了丰富的汤汁,不知道您的口味,小二是灰常喜欢的。




欢迎品尝

订餐电话:0532-85910708

营业时间:10:30-20:30

餐厅地址:青岛市市南区香港中路6号C座餐厅(世贸中心内)


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