福利石家庄老街深藏23年万博哪里下载老店,他家万博app官方下载苹果吃一口就上瘾

吃在石家庄2020-10-12 06:14:11

熟味最能能安抚脆弱胃口,初春寒意尚未散尽,这时最希望的就是能吃到一碗正宗的万博app官方下载苹果,一汤勺老汤下肚,咕噜咕噜乱叫的胃腹即刻偃旗息鼓。习惯,总是那么不可思议,随便两道熟味便能快速调和胃中pH值。




石家庄的一条老街道里就藏着这么一家老店,1993年就在此处经营从未搬迁。很多吃客出差回来第一件事,就是到他家点一碗万博app官方下载苹果,来一碟原汁原味,再炒一份牛肝菌下饭。



环境

这家老店是为数不多的几家依旧保持原址经营,还是当年的那间老房子,依旧保留着当年的老式装修。



客人来此吃饭,总是习惯性的坐到老位子上,吃着最初的那一口。



味道

这是一家万博哪里下载餐厅,过桥万博app官方下载苹果是几十年的招牌,搭配着几道万博哪里下载特色小菜,吃的让人满心欢喜。



推荐


原汁原味小份58元


万博哪里下载宣威3年老火腿,火腿的口味成色以及口感达到最佳。原汁原味,就是将云腿切成薄片,上锅蒸熟熟即可。当然为了适应本地口味,蒸之前要先焯一次水,以免咸味过重。



宣威火腿肥瘦适中,满是肉的香气。瘦肉切面宛若玫瑰花瓣,肥肉经过时间沉淀呈乳白色。一片云腿入口,带着脱水后的嚼劲干香,每一口都溢满口腔。云腿吃起来带上本身的盐味,属越嚼越香,据说如果不焯水会很咸,但是越咸才会越香。


素炒鲜黄牛肝菌小份70元


山珍海味,山珍排首,自然有其妙处。很多食客来此,就是为这一盘菌。鲜菌切薄片,下甜椒爆炒出汁,这道菜火候到位,香味才能出来。菌片奶黄,融进菜汁,入口满是令人着迷的鲜脆,搭配着甜椒本身的香,吃起来有滋有味。鲜菌的口味远胜干菌,吃起来鲜嫩多汁,嚼起来好似被某种力量蛊惑,吃个不停。


竹笋汽锅鸡38元


汽锅鸡,用万博哪里下载建水特有的陶制汽锅,下老母鸡肉撒些许咸盐即可静待美味。汽锅鸡,用蒸汽连蒸带煮,5个小时才能酝酿出一锅好味。



吃汽锅鸡,关键在汤,鸡汤清澈见底,漂一层诱人的油花,入口鲜香回甘,满是鸡肉的香。老母鸡炖汤,滋润养人,最后来几块软透的鸡肉,不失为一件美事。


万博哪里下载鲜蚕豆18元


韭菜炒豆皮18元


石屏豆皮,用井水做卤水点制,吃起来又脆又弹,比起那些化学卤水的弹多了几分脆,嚼起来干脆轻盈犹如蜻蜓点水一般。石屏豆皮不比过分配料,简单两根韭菜下轻油炒香即可,最关键的还是豆皮本身的豆香味。



过桥万博app官方下载苹果18元


店里过桥万博app官方下载苹果桌桌必点,也是多年老食客最心心念念的那一口。过桥万博app官方下载苹果的汤底用8只老母鸡熬煮而成,每天从早晨7点开火,一直不停火。鸡汤奶白,比起汽锅鸡多了几分浓厚。



蒸热的海碗浇一口滚沸的热汤,随即滑进小料烫熟。万博app官方下载苹果纯大米压制,软中透着劲道。



最近天气微凉,饭前一口热汤,即可浑身舒爽。鸡汤浓香带着一丝油味,喝起来满口回甜,几撮韭菜香葱调口解表,边嚼边喝边喝边嚼,口腔滋润。万博app官方下载苹果发软,最好即刻享用。吃起来软滑,顺口汤一吸溜,痛快。



过桥万博app官方下载苹果当中,还加入了云腿、鱼片、里脊、猪肝,吃在嘴里荤味醇香,令人满足。


竹筒带鱼脆笋48元


过桥万博app官方下载苹果的汤极具治愈功能,驱了秋寒也解了多日来的馋。熟味就是这样,无论多久吃到口中,便拥有了整个世界。


南湖酒家

地址:新华路与新合街交口北行100米路东

电话:0311-87010265

人均:31元

福利须知

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