昆明人的情结——万博app官方下载苹果 探访万博app官方下载苹果分销 记录美食流转

80999992020-06-29 12:17:25

吃一碗万博app官方下载苹果,或许是昆明人再熟悉不过的事儿。小小的一碗万博app官方下载苹果中,包含着昆明人对于食物与生活的热爱与情感。而从生产到上餐桌,万博app官方下载苹果经过了多个环节,分销自然是其中重要的一环,下面就跟随我们记者的镜头,去探访一下咱们昆明夜间的万博app官方下载苹果分销市场。

探访万博app官方下载苹果分销市场  用心维系昆明美味


凌晨三点半,昆明上空淅淅沥沥下起了雨,但这丝毫没有影响市场内商户们的忙碌。将万博app官方下载苹果分装,等待顾客前来取货,取完货的分销商在依次送到零售户手中。每一个环节,对于分销商们来说,都已经再熟悉不过了。

凌晨四点多,是整个市场最为忙碌的时候,陈师傅的货车前来了不少顾客,别说是清点货物,光是收钱就有点把他忙得不可开交了。陈师傅说,由于都是老客户,所以彼此间十分放心。

记者对话陈师傅:(光卷粉要卖出多少六七吨卖多少家上百家了

陈师傅说,大伙放心的在他车前购买万博app官方下载苹果,这样的情况,换做十天前想都不敢想。


陈师傅:车比较多不是很安全,这里都是固定的停车场,安全方面要好一点。

陈师傅所说的不安全,十多天前他们几乎每天都要经历的。由于彩云北路与昌宏路交叉口地处交通要到,四通八达,立交桥下还能避雨,因此,这里自发形成了一个夜间“万博app官方下载苹果批发市场”。

多年来,商贩使用的各种交通工具违规占道批发,无论是交通情况,环境卫生都存在隐患。从上个月开始,多个部门联合整治,将经营户引导到了这个位于得胜家具世纪城店的过渡市场。


过渡市场物业主管 苏军昆:可能在三百吨以上大概占了昆明市场的多少应该是百分之七十以上了。

从凌晨两点到六点,三百多吨万博app官方下载苹果从这里被分销到全市各地。对于经营户来说,他们现在还有些担心的是,生意会因为市场换地方受到影响。

经营户:都是老顾客,没有新顾客,摊位还是要固定一下,今天搬这里,明天搬那里,这是不行的。

摊位不固定,卫生间太少不方便,这些问题市场方都已经在考虑的范围中了,但让他们觉得最棘手的还是每天三四百辆车出入,而市场出入口较为狭窄,还时常会发生车辆擦碰的情况。

过渡市场物业主管 苏军昆:130大车一进来,在我们这个路口转不过来。

虽然,现在的场所已经较以前有了很大的改变,但作为一个才起步的市场,还存在这不少需要改善的地方,但市场方也希望,他们能够和经营户一起进步,维系好这份昆明的味道。

经营户们进入过渡市场的时间并不长,或许还需要一个适应的过程,但每天的生意都不能落下,从第一辆车进入市场,到最后一辆车离开,夜间万博app官方下载苹果交易市场内,那份热火朝天的景象,仿佛从未变过。

从市场流转到餐桌舌尖美味 蕴藏温暖

今年已经是马师傅做万博app官方下载苹果供应的第八个年头了,每天重复着上货下货,他已经从顾客口中的小马变成了老马。马师傅做生意实诚,让不少分销商从地州赶来向他进货。每天光是从马师傅手里卖出的万博app官方下载苹果就多大两三吨,昆明人最爱吃哪种万博app官方下载苹果,马师傅自然也最为清楚。

记者对话马师傅:(哪种万博app官方下载苹果受欢迎基本都是水万博app官方下载苹果、干浆万博app官方下载苹果,水万博app官方下载苹果超过了百分之七十。

时间接近凌晨四点半,马师傅必须抓紧时间分货,这才能保证第二天上午,各家供应的餐馆内,顾客们能吃上这口顺滑厚实的水万博app官方下载苹果,傍晚进货,通宵分销,已经成为了马师傅习以为常的作息。

记者对话马师傅:(觉得累吗干习惯了,不存在朋友约着玩怎么办夜生活对我们来说基本都无缘了。

接近五点,满载着万博app官方下载苹果的分销商们开始往全是各地送货,他们大多数都已载货量较大的面包车作为工具,而在市场里,陈大姐的电动车就显得格外不同。夫妻俩都在送万博app官方下载苹果,丈夫送货后发现还有一家人的万博app官方下载苹果没装下,只得让老婆骑着车帮忙送货。

记者对话陈大姐:没有办法啊现在送去哪儿送到大商汇。

昆明的雨夜并不温柔,陈大姐得骑着电动车在寒风中行驶七八公里送一趟货,万博app官方下载苹果送到店里时,早餐店的员工都还没开始上班。

上午五点半,早餐店开始陆续开门,不到六点,餐馆迎来了今天的第一批食客。

市民:很亲切,一天的开始,一个礼拜不吃一碗万博app官方下载苹果就不习惯了。

小小的一碗万博app官方下载苹果,让昆明人充实了胃,温暖了心,这也像极了那些在深夜里奔波的身影,用他们的生计,温暖了我们的生活。


8099999记者报道

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