食色万博哪里下载丨昆明最值得一试的15家卤面馆

食色万博哪里下载2020-08-18 13:11:47



昆明女孩最爱吃万博app官方下载苹果,昆明男人却是喜欢吃各种面条:大酥牛肉面、卤面、刀削面、肠旺面、凉面、炒面……


在昆明,有很多专业卤面馆,店面虽小却很受欢迎。早晨起来,伴着晨曦踱着步去吃个早点,经常都得在店门口排队才能吃到。不管早上、中午只要帽子卖完或是面卖完,就关门休息了;


好的卤面没有标准,生意好就是王道,食客们喜欢就是标准。今天要介绍的这15家卤面,有栏主自己吃过的,有网友推荐的,有经营了10多年生意依然火爆的,也有一开门就备受青睐的。



面各有味、适口者珍!




1、大理白族卤面馆

    
这家卤面馆门面小,有点黑、有点乱,三张小桌子,生意却很好,随时有人光顾;


一锅肉汤炖在火上,看上去货真价实的是好汤,喝一口他们配送的汤,比较正点;


他们家的卤面,以白族风味为主,配料有10多种,花椒油、辣椒油、芝麻油、花生碎、腌菜、韭菜、葱花、芫荽、甜酱油、咸酱油等,吃起来有很浓郁的油香味,但不油腻,味道非常不错。


地址:西山区西坝新村15号

电话:13577062901;




2、正元面馆


过去吃过几次,味感很好;


再后来去吃他们家的牛肉面,感觉很普通了,似乎已经不能保持原来的水准;最美的味道都只能在回忆中了,可能是生意太好的原因吧,有些遗憾!


地址:五华区洪源路(近万博哪里下载烟草科技园)

电话:13888707770




3、大观街·大酥牛肉面


这是一家老牌的牛肉面馆,墙面上的价格水牌已经很旧,因为调价等诸多原因,价目表上有过多次修改的痕迹。


卤面味道不错,有很多芝麻、花生碎,厨师很舍得放料,香味十足。大酥牛肉面的味道也很好,牛肉和面条的数量都很多,一个小碗直接能吃到撑。


缺点就是:味精、盐巴过重,吃完之后十分口渴,要喝很多水才行 !


地址:盘龙区金秋路104号金实小区(雄达茶城对面)

电话:18887181412




4、无名卤面馆


一家超级火爆的无名面馆,只卖卤面和大酥牛肉面,每天早上吃面的人从街这头排到街那头。人人碗里通红一片,那是他们家桌子上可以自行添加的油辣椒,超辣而又香、一点都不叮嘴。


地址:五华区龙泉路(烟厂斜对面)




5、麦道烧肉卤面


这家的卤面馆新开不久,在师大附中旁,一路就有2家著名的卤面老品牌:正元面馆、旭丰园面馆,敢于挑战传统老店,也是很有一些勇气的;


店面干净、卫生,装修和装作料的器皿破费心思,极富小资情调,属于新派的卤面!


卤面是其招牌,点了上来,感觉不错,有2种卤肉、很多的花生末、韭菜、葱花、腌菜,味道很重、香味很浓,舍得放料。一楼的中间,还有很多的调料以供大家自己选择,另有免费的米汤供食客免费饮用。


他们家的烤牛肉(串串的)和西番莲果汁(甜味虽然有点过)也很赞,3人吃了80多,价格还不错。


地址:五华区洪源路368号

电话:13099965939




6、快乐家餐


这家卤面馆生意爆好,天天早上排长队,一个不到10平方米的小店摆了8张小方桌子,门口一个老人卖票,自己排队、自己放作料、自己舀汤、自己找座位,没有座位就在门口的人行道上站着吃。卖票的老大爷说,该店已经有好几十年的历史,原来在民委旁边。


店内很干净,卤面的作料多,有2种帽子,一种是大粒的肉、一种是炒香的碎肉。辣椒可以自己放,有油辣椒、有拌了生大蒜的小米辣,不过不能放多了,放多会辣得受不了,这个要注意哦~

卤面的筋骨很好,味道甜咸适中。


地址:五华区篆塘路106号附2号(近源贸园)

电话:0871-62802706




7、南华街卤面馆(塘双路店);


昆明老牌的卤面馆(只开到中午哦),每天早上小店里都坐着满满的人,一些没有找到座位的人只有站在店外的空地上吃。

面条的筋骨好,有嚼头,帽子是猪肉的,不多,几小点,味道却是真真实实地好吃。

面里放了冬菜提味,除此之外还有10种左右的调料,加入了生的韭菜碎、芝麻油等。


地址:官渡区塘双路13号(铁路局正门对面)




8、五家卤面


大众点评五星级会员@Lee沛伦推荐:第一次吃五家卤面是在福德地铁站的巷里,味道很赞,给我留下了深刻的回味,因为上班在五家卤面旁边,所以每天早上上班都会去吃。现在昆明有很多家开起来了,真心不错,真心好吃。喜欢卤面的朋友们可以去试试、来昆明旅游的朋友也可以去尝试一下、会让你回味无穷的噢。

地址:官渡区曙光小区(大树营后营金马立交桥旁)




9、张记卤面馆


一家很不错的卤面馆,味道好,面条劲道,关键是帽子可以放多种,肥肠、牛肉、焖肉......


虽然开在著名的南华街卤面门口,但靠数量、靠开的时间更长(早晨开到晚上),竟然也逐步赢得了众多食客的心,生意很旺。


地址:盘龙区环城北路62号天和大厦北侧(南华卤面馆)

电话:15911715877





10、罗师父面馆


这家店只卖两碗面。一碗是:罗师傅卤面,另一碗是:麻辣大酥牛肉面。


虽然只有两个品种,但是面的味道却是不错,入嘴销魂,再来点他们家自制的卤鸡脚+炸洋芋、卤豆腐,哇~味道真的不一般。


他们家的卤面很多的作料,香辣刺激,就是有点干。


地址:西山区人民西路(原昆明大学对面)保利六合中心B1楼





11、文妈卤面馆


网友“小土粒”推荐:下午2点之后就没了!真是我遇到过的最牛XX的卤面馆!闭上眼睛回味了一阵!有麻油的香,酱的香,辣椒的呛,蒜的香,各种香味和甜辣甜辣的感觉,其中还带一点点花椒的麻!总之,这味道真的很绝!非常之好吃!肉冒+杂酱!吃到后面很香,居然还吃到大块的肉肉!

地址:五华区盈江路(近江岸小学);




12、老曾记面馆


2012年栏主李大师亲自去品尝的,下午3点半的时候,店内的6张桌子都坐满了人,人气之旺可想而知。


点了一个牛肉卤面,9元,有点贵,牛肉有4、5坨,拇指大小,面的有点分量挺足,味道一般,自己觉得不够,加了酱油、辣椒、酸醋之后好了一些,桌子上的油辣椒可以让大家自由发挥。


地址:西山区环城南路677号法医院斜对面





13、九九卤面


网友“馋嘴猫猫QQ”推荐:这是很小很小的一家店!进去吓一跳生意居然这么好!可以说座无虚席,真想不通,看着不怎么干净的店,怎么会有这么多人!抱着试试看的态度,点了一碗卤面,服务员端上来的时候看着碗里,颜色不怎么好看,试着尝了一下,咦,味道还不错呢。

地址:西山区安康路174号附2号(近西园路)附近(近西园路)





14、昆阳老六卤面


网友“可乐羊羊”推荐:昆阳老刘卤面店,感觉还是蛮不错的,第一是服务好,虽然是吃中午饭时候去顾客多,可热情好客的服务员对我们还是做到、人多人少一样对待;第二环境卫生蛮不错,到处干干净净,整体很整齐。吃的是卤面,面条有弹性、筋骨很好,色香味美美,大块肉肉不只是多,而且还是香喷喷的,好吃极了,下次还会想再来吃的店。

地址:盘龙区北京路878号附3号



15、三根葱金碧店


网友“麻辣飞雪”推荐:他们家小而精,11种畅销小吃里,大师卤面排在第一位,真心很赞!有猪头、牛肉两种选择。浓厚的汁水不多不少刚刚好,面条润滑又能黏住所有的蘸料,正好将花生碎、油辣椒、芝麻、肉酱、卤汁等的作料挂在面上,与汤面、干拌面完全不一样!


这碗大师卤面,完全可以秒杀街上的很多经典卤面,特别是那些卤汁少的、或者卤汁过多的卤面。这是近年来,新开店里,最好吃的卤面之一了,味道一吃难忘!


地址: 金马碧鸡坊广场牌坊下(仟和骨头王旁边)









更多资讯安装 都市时报i昆明 客户端