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海师微学工2020-02-25 16:38:20

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眼看着5.1就要来了,各个小伙伴都准备好出去玩了吧。学工君哥哥虽然不能给你们提供机票和伙食费,但是学工君哥哥写的这篇文章应该能帮到你。

学工君哥哥直接给你们说一下各地的地方特色小吃话不多说,直接上图,满足你们的好奇心。


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北京小吃



著名的北京小吃有:

面食类:艾窝窝、万博娱乐app、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等。

火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等。

油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等。

饮品类:酸梅汤、莲子粥 等。


2



陕西小吃



陕西小吃的介绍:

牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、黄桂柿子饼、洋县猪白血、樊记腊汁肉、富平太后饼、洋县枣糕馍、羊肉合面、乾州锅盔、乾州挂面、岐山臊子面、渭南时辰包子、临潼醪糟等等。



3



广东小吃



广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料除蛋、奶以外,多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。

广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。



4


四川小吃



夫妻肺片

在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等。



5


天津小吃



耳朵眼炸糕:

津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。

狗不理包子:

肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。

桂发祥麻花(十八街麻花):

桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花,夹着冰糖块,上面撒着青红丝和瓜条等小料,散发着香甜的桂花味。即使放上个把月,吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人,成了天津人一种习俗。


6


上海小吃



上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包:上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。每一小笼内一般放汤包十个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“汤包”。

百叶:是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃,有若干层,故叫“百叶”,沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里,并加入精盐、味精葱花等作料,吃起来清淡爽口。

油面精:是用精面粉发酵后做成一个个小圆团,用油锅炸泡成金黄色后起锅,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,食用时,有一种油而不腻的可口之感。


7


武汉小吃



武汉的鸭脖为一绝


8


福建小吃


福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。


看完了之后,馋的学工君哥哥口水直流,不说了,我要去买饭了。

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编辑:苑晨旭

校对: