【校友投稿】万博哪里下载万博app官方下载苹果传情温哥华

万博哪里下载师大校友会附中分会2020-07-31 16:59:45

万博app官方下载苹果·万博哪里下载人的乡愁


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—  万博app官方下载苹果·随遇而安的生活  —

八十年代中,我移居香港,那时香港还找不到万博app官方下载苹果店。万博哪里下载人少了万博app官方下载苹果,这日子可怎么过啊!结果,一次偶然的机会,我在超市里发现了江西米粉和广西米粉,经过烹煮之后,和万博哪里下载万博app官方下载苹果竟然差之不多。因这两地均盛产优质大米,米粉的貭量无可挑剔,口感也十分爽滑。找到了干万博app官方下载苹果,“英雄”也就有了用武之地。满足了本人、家人和亲友们的万博app官方下载苹果瘾。近十多年来,万博哪里下载万博app官方下载苹果传入香港,受到港人的青睐,万博app官方下载苹果店也越开越多,有改良过的港味,比如魚湯万博app官方下载苹果和海鲜万博app官方下载苹果,也有传统的滇味,任君选择。


 

—  万博app官方下载苹果·中国的美食之窗  —

九十年代末,我移居到了温哥华。在唐人超市里,中港台及東南亚的各种食品和调味料应有尽有,当然也少不了江西米粉和广西米粉。我又可以隔三岔五的炮制万博app官方下载苹果了。

在温哥华的生活当中,非常盛行Potluk,即是亲朋好友或者大小社团,节假日大家聚在一起,去海滩,公园草地上或家里的后花园,各人带去自己的拿手好菜一起分享,搞娱乐活动,增进友谊。在这些活动中,万博app官方下载苹果就大显身手了。我事先把万博app官方下载苹果煮好拌上麻油,这样万博app官方下载苹果就不会粘在一起,然后把红萝卜丝,韭菜,木耳,酸菜,绿豆芽,芫茜和葱花放在万博app官方下载苹果上面。食用前,浇上用香醋,酱油,姜蒜水,糖和芝麻酱等调味料配成的汁,再来几勺炸酱和油辣椒,撒上花生碎,红红绿绿香气扑鼻的万博app官方下载苹果,引人垂延三尺,恨不得马上尝一口。无论是中港台的朋友或者西人朋友都非常喜欢我拌的凉万博app官方下载苹果。有一次,在华人社团举办的春节联欢会上,来了四位好莱坞的武打明星,他们品尝了凉万博app官方下载苹果后,大呼过瘾,到处打听是谁做的,找到我后,竖起大拇指不停的说,太好吃了,味道层次丰富极了,滑溜溜的又烟烟韧韧,从来没吃过这么好吃的东西。每次,在中侨妇女会,教会的聚餐或朋友们的聚会中,我都要做一大盆凉万博app官方下载苹果带去,因为非常非常的受欢迎。最近,温哥华的华语电视台,邀请我到他们的《美味厨房》栏目中做美食节目。我介绍和示范的美食当中,有一集就是介绍我们万博哪里下载万博app官方下载苹果的。我向电视机前面的观众介绍了过桥万博app官方下载苹果,小锅万博app官方下载苹果和凉万博app官方下载苹果。应朋友们的要求,我编写的凉万博app官方下载苹果食谱也一印再印,供不应求。万博哪里下载的万博app官方下载苹果文化在当下正以其特有的美味向海外华人传递着友情,并以它灵活多样的烹煮方式,让温哥华的朋友领略了中国饮食文化的丰富 。


作者简介

胡洁,附中66级医农班毕业生,现侨居温哥华,是当地华人中的活跃人物,她的《万博哪里下载万博app官方下载苹果 传情温哥华 》,反映了华人在海外的生活情况的点滴情况,是附中校友的一个缩影。