在书林街吃一碗鲜花簇拥的万博app官方下载苹果,就好像最爱的人还在身边

绝对昆明2020-06-29 15:03:26


“你是万博哪里下载人吗?”

“那你肯定懂,万博app官方下载苹果和花就是我的乡愁。”

 

上午的阳光慵懒地洒在书林街上,身材娇小的刘佳坐在一屋子绣球花里,和我讲起了她和这家名叫“东街九号”的万博app官方下载苹果店。


都说万博哪里下载人是家乡宝,天涯海角一相逢,说起故乡哭成了狗。有的记忆会在时间里模糊,有的记忆反而愈发锋利。比如院子里花儿的颜色,奶奶慈祥的笑容,一碗万博app官方下载苹果的味道。


那就用奶奶的配方做一碗鲜花簇拥的万博app官方下载苹果吧。这样它们就能永远陪在你身边了。



奶奶病危的时候,刘佳和弟弟一个在北京,一个在厦门。姐弟俩二话不说把工作辞了,风尘仆仆地汇合在通海东街。


两个从小带大的孩子守在床前,奶奶就这样安详地去了天堂。东街九号的门牌里,从此再也没有那碗万博app官方下载苹果等他们回家。




这对异乡打拼多年的姐弟,默默站在老家的院子里。直到此刻,心里那个远行的梦想才肯真正停下来,回头望着家的方向。

 

开一家万博app官方下载苹果店?就叫东街九号。



∧店主刘佳是个通海姑娘,以前一直在北京当摄影师。


远走他乡或者留守故乡,其实都是生活方式的一种。但一定要记得守护自己最珍爱的东西,别等一切都太迟。


刘佳最无法释怀的,就是没能在奶奶在世时,给她更多的陪伴。“我们总说乡愁,其实是个抽象的东西。实际上你能记住的,永远都是某个画面,某一句话,某个味道。”




她把记忆中的一切搬到了店里。奶奶院子里大团大团的绣球花,奶奶最爱的盆盆罐罐,还有墙上手绘的儿时生活。



∧刘佳对绣球花有着特殊的感情,这也是店里基本不变的花种



∧架子最顶层的杂物盒、铜锅,都是奶奶用的家什


∧墙上的水彩手绘,源于儿时的记忆


最重要的,还是万博app官方下载苹果。镇店之宝小锅万博app官方下载苹果,不放味精,你要是喜欢可以加上一勺木姜子酱。万博app官方下载苹果选用米心厂出品,饵丝来自大理,卷粉来自玉溪。



大骨、土鸡熬制的汤底,醇厚浓香


为了作出记忆中的味道,刘佳的弟弟花了一个月时间不断试验。“这不是昆明小锅万博app官方下载苹果,这是外婆的味道。”他对很多客人都这样解释。


煮万博app官方下载苹果的锅,用的是通海菜尖山手工打制的铜锅。精髓还有那一勺油辣椒,从舂到成品都是他亲自动手,每次呛得泪流。不过,心里是暖的。



弟弟包揽了厨艺,刘佳则一门心思把店里布置成梦中的样子。满屋子花团锦簇,心情一好就撤掉再换,让来这里的每个人感受到四季变幻。


“谁让万博哪里下载什么不多,就是花多呢?”她眨眨眼笑了。




∧每一张桌子上,都摆着漂亮的插花


万博app官方下载苹果端出也像是艺术品,拿着筷子都舍不得动手。这套“家宴”分两种口味,光品种就有6种——万博app官方下载苹果、卤米干、小甜品、饮料、银耳粥、山珍配菜



∧1号“家宴”加了油辣椒和鲜肉末



∧2号“家宴”则是清淡的三鲜口味


玫瑰在万博哪里下载作为食材早已不稀奇,但也架不住刘佳的挑剔眼光。为了保证品质,她专门在安宁八街租了一块花田种红玫瑰,再做成美如天仙的创意小食。




水媚娘,这道甜品光听名字就让人酥了一半。玫瑰花瓣宛如裹在晶莹剔透的水晶球里,入口冰凉Q弹,少女心一发不可收拾。




玫瑰酿,又是一杯粉嫩的饮料。花瓣随着气泡晃动,香气淡淡地浮起来。“特简单,就是雪碧冲玫瑰花酱。”刘佳完全不绕弯子,“人人都可以学,只要你的玫瑰花品质跟我的一样好。”




鲜花洛是女孩们最爱的银耳粥。舀起一勺来才发现玄机所在,所有的银耳都被细细地剁成了末。用冰糖慢慢熬,味道愈发顺滑清甜。




再小的碟子,都是一朵精致的花。细节抠到这份上,处女座吧?刘佳嘿嘿一笑,“我不怕麻烦,我做的是人心。”


 

随着店里用餐的人越来越多,我突然发现个问题——如此文艺一家店,难道不是年轻人更喜欢吗?但桌前坐着的,居然有不少拎着菜篮的老人。

 

“他们每天都来。”刘佳说,“其实万博哪里下载最懂万博app官方下载苹果的,永远是那些市井里的原住民。他们不在乎卖相,但一吃就知道是什么米,什么手工,是不是真的好。”



 

包括店里的奶茶——红茶玫瑰乳,也是滇红加上真正的牛奶熬制,没有添加糖精和植脂末。书林街附近就是学校聚集地,不少家长专门到店里给孩子预订早餐。

 


一个服务员悄悄告诉我,附近的孤寡老人到店里吃万博app官方下载苹果,都是半价或者不收钱。“本来我们万博app官方下载苹果卖的就不贵,老板人是真好。”

 

突然想起我的父亲,出门在外从来没接过他的电话。但有一年我回老家跟着他散步时,他居然哼起了歌,还往一个流浪汉手里塞了10块钱。




知道一种情感从何而来,有时会让人心酸。如果一开始只是被这家店的颜值所惊艳,那么现在我是真正理解它了。




在人来人往的书林街,它更像是一份礼物。用一碗万博app官方下载苹果守住记忆,关于最爱的人,和最温暖的时光。


姐弟俩的“小目标”


刘佳姐弟留守家乡,但他们并不想让万博app官方下载苹果和鲜花也留守。“我们打算把店开到外省去,在外打拼的万博哪里下载人都能一解乡愁。”

如今,他们的玫瑰系列已经卖到了厦门和香港。如果你喜欢,也可以抱回家。


玫瑰酱

 



玫瑰露

 


红玫瑰来自自家园地新鲜采摘

零添加,无色素

不但是甜点小食的好搭档

直接冲水喝也是香气袭人


东街九号

最适合客人:爱花的姑娘,万博app官方下载苹果行家,安静的过客,有故事的同学

人均消费:20元

电话:18708718646

地址:昆明市书林街近环城南路口(原昆三中斜对面)





最重要的总是放在最后

duang——粉丝福利送到

凭此内容到店消费,可领取玫瑰产品10元抵用券一张即日起一个月有效。

另:店里的小锅万博app官方下载苹果只卖10-12元/份,“家宴”套餐只卖38元/份,绝对是彩蛋。



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