苏州最好吃的10家凉面

苏州美食攻略2020-10-16 11:25:09



自古以来民间就有"六月六吃凉面"之说。夏季炎热,餐桌上的主食少不了要来一道凉面。凉面爽滑清冽弹牙,配合各种作料让面条真可以用活色生香来形容。下面,让小编来告诉你苏州哪里的凉面最好吃!

大阿二生煎



推荐理由每年6月前后,阿二生煎家的风扇凉面就会上市。什么是风扇凉面?面条煮熟过水后,需要用电风扇吹凉,据说可以让面条爽滑而不粘腻,“风扇凉面”也由此得名。这种制作凉面的方法不经凉水过凉,吃起来更卫生,无腹泻之忧。


地址: 平江区观前街第一天门13号(近大光明影城)


佳思多食品料理超市




推荐理由台湾小吃,环境非常好,感觉置身于咖啡店之中。他们家凉面以四种素菜配料:黄瓜,豆芽,干丝,胡萝卜,再浇上秘制酱料,口感别提多独特,如果爱吃肉,可以再配上他们家的香肠,与市面上的大红肠完全不同,里面有很Q的肉感,又有果冻一样的感觉,值得一试。


地址:高新区玉山路99号钻石广场1楼


金海华▪小爱情都市情感餐厅




推荐理由鸡丝凉面原是四川传统小吃,而这家的鸡丝凉面中和了苏州人的口味,少许辣,多点甜,应该是特别的酱油拌出来的,面条松软,鲜香爽口。


地址:工业园区苏雅路308号信投大厦6楼(近星海生活广场)


苏州小冬冬




推荐理由招牌龙虾拌面可谓是开创凉面新作了!真心很好吃,微辣的汤汁伴着凉面,凉面里透着鲜香的龙虾味,一份面里至少有有30多只龙虾尾,真是大赞!


地址:沧浪区临顿路品阁时尚园B117(临顿路地铁站4号出口)


疯狂的鲜椒



推荐理由一听这店名,你就知道一定是辣的过瘾,他家的凉面看上去不怎么辣,吃起来,却... ....队长亲自示范下!还不错,就是有点麻,却又回味清爽,这才是辣味凉面的真谛啊!




地址:沧浪区泰华东楼6楼(金松亭隔壁)


好人民间小吃




推荐理由:做好人民,吃好人民凉皮。队长认为最丰富的面食,各种混搭:芝麻酱+生姜+醋+花生+腌香菇+凉面,这就是武汉热干面再配上吃螃蟹蘸的加了生姜的醋,以及素食的综合体,这创意~真是棒棒哒!


地址:平江区皮市街9-69号


阿木舂记




推荐理由:这家的凉面真的超级赞,凉面不是干干的那种,而是有汁水混在一起的,黄瓜西红柿藕片与花生碎配在一起,别提多酸爽,微辣加酸,恰到好处。就是分量不是很多,能吃的一定要点上两碗,而且他家供货有限,来晚了,可没得吃哦!


地址:平江区平江路悬桥巷54-1号(悬桥巷内走10米)


铭记武汉热干面



推荐理由热干面与北京的万博娱乐app、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。这一家热干面是武汉的一对夫妻经营着的,所以面特别正宗,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。再拌上香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。


地址:平江区观前街大成坊小吃街南广场8号亭


康师傅私房牛肉面




推荐理由:牛气凉面,一听名字就知道很牛气,料很足,有牛筋,有牛肚,配上康师傅家的面身真的很Q弹,很爽滑,麻麻辣辣就是这味儿!只是价格有点小贵了~


地址:观前街170号

阿泰包子




推荐理由加入酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水、花椒、熟油,最后加入黄瓜,豆芽,芹菜,花生,榨菜等。搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。口感滑腻爽口。


地址:沧浪区邵磨针巷51号(富仁坊)



炎炎夏日,人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面就成为一种深受大家喜爱的夏季主食。大暑小暑的日子头,捧着一碗凉丝丝的过水面,心中的燥热就去了一半,不仅如此,夏季吃凉面有开胃的功效,队长提醒大家“味好可不能贪碗”哦!脾胃虚弱的人以及儿童和老人,尽量要少吃凉面。



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