琢一块木,煮一碗面,做对的事,王石头的万博娱乐app

饭米FM2020-10-28 06:52:26


     《夜航西飞》里有句话是这样讲:未来藏在迷雾中,隔着距离,叫人看起来胆怯。但当你踏足其中,就会云开雾散。有很多事,很多的人,不去做,不去见,慢慢就消失了不见。     

食 者:王石头    木作手工艺人


石头站在切割机前,手里的木块与刀刃熟练的交锋,木屑粉尘落地无声,一道道圆润的弧线“和盘托出”。每一件木器的结构、纹路、肌理都激活了那些向世界宣称“我是谁”的向往。光滑圆润的器皿渐渐成型,也认可了他曾经怀抱的理想,去诚实地面对自己。

“一个人想做自己喜欢的事情,做的高度自己去衡量,没必要在意别人的眼光。”

石头从中国美术学院毕业后毅然决然地留在这里,打算做点儿自己喜欢的事。他花了几个月找工作却只花了一个月就稳定下来。这个想法在家人眼里看起来有点“出格”,但他只用自己心底里的自信和手艺,很快就打消所有人的疑虑。其实知道自己想要什么的人,向着未来的不确定性,反而不会犹疑,越走越振奋,越走越勇。

一件作品从选材到打磨到上油到成品,整个过程都是定点定量的精细操作,一个细微动作重复成百上千次,如果不是出于对动手能力和专业水准的自信,恐怕也很难一次次体验那种享受其中的完成感。

一个人比起结伴去餐厅,多的就是随心,食在哪处,食之何味,全凭一人做主。而一日三餐吃什么既家常又便捷?答案当然是面条。

不仅省去了诸如洗菜、备菜、把控油温这样的繁文缛节,从煮沸锅里捞出来的面条虔诚地等着人们的“打赏”。此时,不论是与事先炒好的蔬菜搅拌做成北方人爱吃的焖面,还是淋上厚厚一层豌豆杂酱,摇身变成南方常吃的杂酱面,都不失为日常生活美味。 

把手作延伸到生活,石头能想到最棒的事情就是自己动手,做自己在家里常吃的食物。

《罗曼蒂克消亡史》里有很多场合是在讲吃,导演有一幕安排了这样的台词“:大概是喜欢什么地方就会喜欢吃哪里的菜。”恰巧也是这句话,戳穿了间谍渡部在上海十几年的伪装。恐怕只有独自做日料,过日式生活的方式他才能真真切切地提醒自己还是日本人。馋一道家乡菜的时候,甚至自己也说不清,这就是想念家乡了。

这份食物当然来自妈妈,而对多数家庭而言,妈妈是家庭饮食专供、口味把控专家。一切流进餐桌上的食物,她都需要依照几口人配比来完成健康和可口美味的筛检。妈妈有时候更像个卫士,营役一生捍卫着家人的味蕾,即使是看起来简简单单的一蔬一食,因为大有对家人的关怀在内,也变得经典难忘。她认可的食物对于家庭成员来讲就像一张安全牌,不论什么时候出手,从不出错。

他选了个比陪伴更妥帖的办法感受来家庭温情,模仿味道。做一碗充满妈妈味道的万博娱乐app,就成了石头的不二选择。简单、快捷、踏实、品质有保证,不出错,即使紧急工作状态中,也可以随时为自己调试一份安全感味道。是能同时满足自己全身心投入工作,又能吃的放心,不失是绝佳选项。

学做杂酱面不是一试就成功的事,但也不必追求至高至上,比照着妈妈提供的味道来,一试不行就两次,三次。这个过程跟手里的木器活儿很像,都不是一蹴而就,只不过这碗面的的专家水平只能跟妈妈讨教,手里的器形变幻却始终不离石头心里的那份一毫一厘的坚持。

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