从万博娱乐app到啤酒羊肉串 中国饮食在韩吹新风

人民网韩文版2020-09-14 12:32:07

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来自中国的“啤酒+羊肉串”组合逐渐被韩国民众所接受。


  19世纪末,仁川港开港,大量中国人登陆仁川港,也带来了万博娱乐app等中国美食。从那时起,万博娱乐app、糖醋肉、海鲜辣面、干烹鸡等食物变成了中国饮食在韩国的代名词。一百多年过去了,韩国人对万博娱乐app的喜爱有增无减。与此同时,一股中国饮食新风也在韩国悄然吹起,这其中的领头军便是啤酒、羊肉串与奶茶。



青岛啤酒在韩国成为可与“荷兰喜力”、“日本朝日”、“美国百威”三大老牌劲旅相抗衡的海外啤酒品牌。图为路边青岛啤酒的宣传架。


  一部《来自星星的你》让韩国经典的夜宵组合“炸鸡啤酒”在中国家喻户晓;而在韩国,来自中国的“啤酒+羊肉串”组合也逐渐被民众所接受。提到中国啤酒,韩国人最先想起的一定是“青岛啤酒”。青岛啤酒早在2000年便进入韩国市场。经过十余年的发展,在韩国成为了可与“荷兰喜力”、“日本朝日”、“美国百威”三大老牌劲旅相抗衡的海外啤酒品牌。据韩联社报道,青岛啤酒在乐天超市今年1至8月进口啤酒销售排行榜中,超越了百威啤酒,成功跃居第三名。



许多韩国民众一改以往不食羊肉的习惯,选择到羊肉串店以及以涮羊肉为主的中式火锅店大快朵颐。


  青岛啤酒在韩国的高人气,一方面是因为本身的好口感、好品质,另一方面则是因为“接地气”的宣传。这其中最给力的宣传者当属韩国搞笑艺人郑尚勋。郑尚勋在韩国tvN电视台《SNL韩国》节目中扮演一位派驻中国的记者,每期节目中都用“谢谢,我是羊肉串和青岛”开场。故意卷起的舌头、蹩脚的中文,让人忍俊不禁,该环节首次播出后便大受好评。随着节目的播出,青岛啤酒的知名度和销量不断攀升,“啤酒+羊肉串”的标配组合也逐渐走出华人聚集区,被更多的韩国人所熟知。如今,在首尔市内比较集中的商业街区都陆续出现了羊肉串店。越来越多的韩国民众一改以往不食羊肉的习惯,选择到羊肉串店以及以涮羊肉为主的中式火锅店大快朵颐。



越来越多的韩国人习惯在饭后来一杯珍珠奶茶。


  此外,珍珠奶茶也备受韩国人青睐。众所周知,韩国盛行咖啡文化,咖啡厅无处不在。但近年来,在这些琳琅满目的咖啡厅当中,也出现了诸多奶茶店的身影。细腻的口感、独特的芳香,让珍珠奶茶以极快的速度风靡韩国。不仅奶茶店遍布大街小巷,许多咖啡店中也都新增了珍珠奶茶菜单,越来越多的韩国人习惯在饭后来一杯珍珠奶茶。


  一瓶啤酒、一串羊肉、一杯珍珠奶茶,虽仅是博大精深的中华饮食文化的冰山一角,却丰富了韩国人百年以来对中国饮食的固有认知。现今,韩国社会对于“啤酒+羊肉串”、珍珠奶茶的接受与认可,也让我们更加期待越来越多的中国美食能够出现在韩国人的餐桌上。



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