冬至||饺子or汤圆?

湖师外院2020-10-21 12:16:58

时光悄然无声,一路匆匆过

瑞雪欣然飘落,天寒好个冬

此刻

当我们感受到冬意渐浓的气息时

也迎来了2017年最后一个节气——冬至



关于冬至的秘密

大家知道吗?

别急别急

小外这就来给大家解释啦

冬至

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。



作为中国古代最隆重的节日之一

吃也是中国节日中必备的节目之一

好吃的先辈们也给我们留下了许多美食

虽南北有别,但美味是一定的

2017.12.22

农历:十一月 初五日

丁酋【鸡】年

南方代表食物:汤圆

冬至

古人有诗云:“家家捣米做汤圆,冬至吃汤圆。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。

2017.12.22

农历:十一月 初五日

丁酋【鸡】年

北方代表食物:饺子

冬至

传说盘古开天辟地 时,有位人头蛇身的女人叫女娲,看到天上有个窟窿,就用炼就的五彩石补天。她又用黄泥做人,一年到头不停地做。到了冬至那天,气候寒冷起来,黄土人的耳朵总被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔,用一条线通过,一头打个结扎住,一头塞进黄土人的嘴里,让黄土人咬住,这才保牢耳朵没被冻掉。以后就演变成冬至吃饺子的风俗。每年冬至节,人们就包耳朵形状的饺子,意思是让女娲做的黄土人咬住带线(馅)的耳朵,不致于冻掉。每到冬至,按北方的习俗,要吃点儿饺子,这样才不会冻掉耳朵。


“冬至阳生春又来”

除了吃美食

冬至这天

古人还会做些什么呢?

1
绘九九图

冬至开始就“入九”了,古人在这天早起画一枝素梅,上有八十一个瓣,名为《九九消寒图》,每天用红色涂一瓣,涂尽就“出九”了,所以冬至又称“数九”。意味着进入数九寒天。民谚唱起来很有画面感:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。

2
吟诗作对

 作为一年中重要的一个节日,文人骚客也免不了吟诗作对。


3
消寒会

消寒会是旧时贵族豪富、高人雅士们冬日消闲取乐的一种集会,北京较为流行。《红楼梦》第92回就有记载。“老太太说了,叫二爷明儿不用上学去呢。明儿请了姨太太来给他解闷,只怕姑娘们都来家里。史姑娘、邢姑娘、李姑娘都请了,明儿来赴什么‘消寒会’呢。”



俗语说

“三九补一冬,来年无病痛”

冬令进补是我国历史悠久的民间习俗

古人认为

冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节

应讲究“养藏之道”

今天小外化身养生专家

带着大家一起走向养生大道

1

冬至养胃

冬至是适合养胃的季节。而且是最宜用温暖的食物来养胃。但许多人选择冬至吃火锅或者是吃油腻的食物,因为有过年嘛,这是不正确的。这种的只会导致你体内的油量过多,堵塞血管等。所以,冬至的时候,建议在饮食上多吃粥,易消化的食物,是养生之道。


2

多喝温热水

冬至天气冷,许多人因此不太喜欢喝水,当然了,冬至因为不出汗,体内的水份消耗的也相对少。喝水少似乎是正常的。但这是错误的。记得,冬至的时候,也要补充大量充足的水分,才能保证我们的身体所需。冬至建议每日喝水量2500亳升。


3

记得补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用,身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此,冬至季感冒流行季节,别忘记每日服用维生素C片剂,也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,例如猕猴桃、橙子。


最近的天气

实在是太冷了

如果可以的话

小外愿意一直窝在自己温暖的小窝里

可是

学(yao)习(kao)重(shi)要(le)

所以捏

在接下来的日子里

大家要注意保暖

还要好好复习哦



整理||新媒体传媒中心干事刘莹莹

美编||新媒体传媒中心干事刘莹莹


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